Сыроедение: польза для здоровья и фигуры

Овощи, фрукты и ягоды


Что такое сыроедение?

При несколько противоречивой репутации сыроедения, оно представляет собой одну из самых здоровых систем питания, которое основано на употреблении продуктов, не подвергнутых термальной обработке.

В идеале, к таким продуктам причисляются фрукты, овощи, ягоды, орехи, злаки и бобовые. Именно эта категория пищи не требует обработки завышенными температурами. При этом, сыроедение включает в себя несколько видов направлений: вегетарианское, то есть полностью исключающее потребление мяса и рыбы, вариант, допускающий употребление соленой, сушеной рыбы, вяленого мяса и самый строгий тип, запрещающий употребление всякой пищи нерастительного происхождения.

Полезные свойства сыроедения очевидны. Значительная часть продуктов, употребляемых в естественном, необработанном виде представляют собой природные источники энергии, углеводов, белков, жиров и всех видов витаминов. Термическое воздействие в этом случае, убивает достаточное количество полезных веществ, образуя канцерогены.

Посмотрите на животных, употребляющих в пищу только растения – они имеют высокую продолжительность жизни и всегда полны энергии.

Сыроедение как диета: польза для фигуры

Девушка есть салат
Девушка есть салат

Основная часть приверженцев сыроедения воспринимают ее как жизненную позицию. Однако, если отбросить философскую концепцию этого направления, можно узнать сколько пользы для здоровья и фигуры несет отказ от термальной обработки продуктов.

Уже тысячи представительниц женского пола почувствовали на себе удивительный эффект сырой диеты.

Ее смысл состоит в отказе от термической обработки продуктов. В редких случаях допускается рыба или мясо на пару. Иногда можно приготовить овощные супы, которые не нужно варить, например литовский холодник или итальянский гаспачо. Употреблять можно и злаковые, только без варки. Замочите злаки на ночь и добавьте капельку меда.

В качестве источника белка в этой диете выступает творог и йогурты. А вот клетчаткой Ваш организм снабдят мюсли с сухофруктами.

Пить рекомендуется зеленый чай или обычную воду. Вода чистит организм, а чай выводит токсины и вредные оксиды.

Пробуйте новое, обращайтесь к природным рецептам и будьте здоровы!

Меня зовут Виктор, мне 40 лет, врач-терапевт с высшим образованием и стажем около 15 лет.
Подробнее