Кукурузное масло и здоровье человека

Кукурузное масло и здоровье человека

Кукурузным маслом сегодня интересуются многие. Действительно, это ценный продукт растительного происхождения. По сравнению с оливковым и подсолнечным маслами кукурузное содержит в себе в 2 раза больше витаминов молодости и, конечно же, красоты.

Золото Запада — так называли кукурузное растительное масло на его родине – в Америке. Ещё в 1898 году в штате Индиана его впервые применили в пищу. С тех пор кукурузное масло завоевало благосклонность многих поваров всего мира, а его слава о полезных свойствах и уникальном составе живёт до наших дней.

Кукурузное масло нашло применение не только в кулинарии, но и в косметологии и народной медицине.

Кукурузное масло: полезные свойства и состав

Кукурузное масло и здоровое питание
Кукурузное масло и здоровое питание

На полках супермаркетов можно увидеть множество разнообразных бутылочек кукурузного масла. Последнее различается по способу обработки. Кукурузное растительное масло бывает рафинированное и нерафинированное, дезодорированное и недезодорированное. Для медицинских целей подойдёт нерафинированное, темно-жёлтого оттенка масло с отчётливым запахом. В процессе жарки такой вид масла не образует дым, и всё же лучше употреблять его для заправки салатов, соусов. Именно в таком продукте сохранено максимальное количество полезных микроэлементов для организма человека.

В составе кукурузного масла содержится:

  • значительное количество токоферола (витамина Е),
  • набор незаменимых кислот (линолевой, пальмитиновой, олеиновой, стеариновой), лецитин, железо, калий, марганец,
  • провитамины  В1, В2, А, РР.

Интересно, что в кукурузном масле в наличии более 85% жирных кислот. Это в разы больше, нежели в оливковом и подсолнечном масле. Только соевое масло может сравниться с кукурузным по количеству насыщенных и ненасыщенных кислот, которые являются незаменимым источником энергии для организма человека.

Линолевая и олеиновая кислоты способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы, они хороши для профилактики атеросклероза, поскольку нормализируют уровень холестерина в крови. Благодаря достаточному процентному соотношению в составе олеиновой кислоты, масло способствует похудению и сжигает жировые отложения в проблемных зонах.

Масло из кукурузы является отличным антиоксидантом, благотворно влияет на кожу, питая её и борясь с преждевременным увяданием. Этому способствует высокое содержание в составе токоферола и лецитина.

Кукурузное масло чрезвычайно полезно для работы эндокринной системы. Его активные вещества улучшают метаболические процессы в организме, способствуют заживлению ран, превосходно воздействуют на состояние нервной системы.

Продукт уникален по своему составу, поэтому по праву считается диетическим. Кукурузное масло безвредно и полезно для детей, повышает защитные силы организма.

Лечение болезней без медикаментов

Растительное масло из зерен кукурузы
Растительное масло из зерен кукурузы

Кукурузное масло – эффективный продукт для восстановления сил организма после тяжёлых заболеваний.

  • Курс приёма масла внутрь способствует налаживанию работы пищеварительного тракта. Особо полезно тем, у кого больная печень, часты запоры, плохо поступает жёлчь. Для стимулирования работы жёлчного пузыря принимайте масло кукурузное дважды в сутки – утром и вечером за 40 минут до приёма пищи по 1 ст. ложке, разбавляя мёдом.
  • Употреблять внутрь целебное масло рекомендовано лицам, страдающим сахарным диабетом, постоянными запорами, ожирением. После месячного приёма наблюдается значительное улучшение состояния, восстанавливается работа пищеварения.
  • Наружно применяют кукурузное масло на повреждённые участки кожи – раны, порезы, ожоги, трещины, например, на губах, сосках у кормящих женщин.
  • Масло используют для лечения псориаза и экземы. С этой целью принимают дважды в день по 1 ст. ложке масла, запивая стаканом кипячёной тёплой воды. В воду хорошо добавить яблочный уксус и мёд по 1 ст. ложке. Принимать лекарство во время еды месяц.

Косметологические процедуры с применением масла кукурузы

В косметологии кукурузное масло широко применяется для восстановления повреждённых волос и улучшения состояния кожи лица и тела.

  • Масло хорошо втирать в кожу головы, после чего обернуть голову тёплым, слегка влажным полотенцем на 15 минут. Такая маска сделает ваши волосы более мягкими и шелковистыми.
  • Если вам досаждают пигментные пятна, масло из кукурузы в силе их убрать. После смазывания маслом нанесите на пигментные пятнышки маску из мякоти персика, груши или других фруктов. Делайте процедуру регулярно, и результат не заставит себя ждать.
  • Для смягчения кожи рук и укрепления ногтевых пластин безупречно подойдёт лечебная ванночка из кукурузного, слегка подогретого масла и нескольких капелек йода. Держите руки в такой воде не менее 15 минут, после чего хорошо вытрите их. Такую процедуру лучше делать на ночь, а спать ложиться в хлопчатобумажных перчатках.

Убрать мелкие морщинки на лице поможет также описываемый продукт. Маска из мёда, яичного желтка и кукурузного масла наносится на кожу лица равномерно. После 20-тиминутной выдержки маска смывается ватным, увлажнённым теплой водой, диском.

Меня зовут Виктор, мне 40 лет, врач-терапевт с высшим образованием и стажем около 15 лет.
Подробнее