Княженика арктическая

Княженика арктическая

В краю полярного сиянья
Под сенью северных лесов
Есть кустик с виду неказистый,
А славен ягодкой душистой.

Поленика, куманика, северная малина — так в народе зовут эту превосходную ароматную ягоду. Княженика имеет стелющееся корневище с прямостоячими стеблями, которые несут малиново-розовые цветки. Плод как у малины.
Много княженики в тундре, лесотундре, на моховых болотах. Ягоды содержат до 200 мг% витамина С, эфирное масло, которое и придает ягодам ни с чем не сравнимый аромат. Недаром ее называют полярным ананасом и жемчужиной тундры.
Собирают ягоды по мере созревания. Обычно они спрятаны под листочками, и найти их непросто. Из них варят варенье, компоты, морсы. Заготавливают лист для чая, обладает он противовоспалительным, общеукрепляющим, ранозаживляющим действием. Его пьют как жаропонижающее при простуде, цинге, воспалении горла и рта, кашле, астме, катаре верхних дыхательных путей. Для приготовления лечебного напитка берут 3—4 листочка и настаивают в стакане кипятка 30 минут; принимают теплым несколько раз в день.
Собирая листья княженики, помните, что она растет медленно, осторожно отщипывайте лист, не повреждая ее корневищ.