Всего одна ложка льняного масла в день может обеспечить человеку хорошее пищеварение, крепкие кости, гладкую кожу и быстрый метаболизм. Льняное масло активно используется в кулинарии, в косметологии и медицине.
Состав масла
Льняное масло производят из зерна льна. Холодный отжим позволяет сохранить в конечном продукте все полезные свойства. В составе этого продукта:
- Жиры: Омега-3, -6, -9. Эти компоненты не синтезируются организмом, поэтому необходимо получать их из продуктов. Омега-3, -6, -9 улучшают работу сосудов и сердца, пищеварения, почек и печени, делают суставы более крепкими, улучшают иммунитет.
- Витамины: А, В1, В2, В3 (вит. РР), В4, В6, В9, Е, K, F.
- Макро- и микроэлементы: калий, фосфор, магний, железо, цинк.
- Линамарин, лецитин, бета-каротин, тиопролин, сквален.
- Кислоты: олеиновая, арахиновая, линолевая, стеариновая, пальмитиновая, эйкозеновая, линоленовая.
В льняном масле содержатся лигнаны, препятствующие развитию онкологии. Кстати, этот продукт можно употреблять не только внутрь, но и наружно — для волос, кожи и ногтей. Не стоит добавлять в пищу слишком много масла, так как калорийное — 898 ккал на 100 мл. По количеству жирных кислот масло льна уступает только конопляному.
Плюсы и минусы для женщин
Уникальный состав льняного масла нормализует обменные процессы в организме, что способствует похудению. Этот продукт обеспечивает организм необходимыми для здоровья волос, ногтей и кожи витаминами. Если у девушки сухая и обезвоженная кожа, ей обязательно нужно включить в свой рацион масло льна.
Здоровье женщины заключается и в нормальной работе репродуктивных органов. Из-за недостатка жиров в организме у женщин может возникнуть аменорея (отсутствие месячных), снизиться либидо. Подсолнечное же масло в этом плане значительно уступает льняному.
Для беременных этот продукт также будет полезен. Во время беременности повышается риск развития варикоза, нередки нарушения стула, а кожа на животе и бедрах может покрыться растяжками. Масло льна снижает риск образования тромбов, увеличивает эластичность сосудов и кожи, способствует нормальной работе пищеварения, насыщает организм мамы и ребенка витаминами и минералами. Кроме того, положительно влияет на развитие плода. Но злоупотреблять маслом во время беременности не стоит: в нем содержится природный аналог эстрогена, а высокая его концентрация в организме может привести к выкидышу.
Но фитоэстрогены будут полезны женщинам более зрелого возраста, так как они помогут во время климакса. В менопаузу организм перестает вырабатывать эстроген, и для поддержания молодости и женственности можно потреблять фитоэстрогены.
Плюсы и минусы для мужчин
Для мужчин льняное масло, помимо общеукрепляющего действия, оказывает положительное влияние на потенцию. Механизм ее стимуляции зависит от повышения эластичности сосудов, в том числе и сосудов полового члена. Его кровенаполнение улучшается, что позволяет поддерживать стойкую эрекцию.
В масле льна содержится гормон серотонин, отвечающий за психоэмоциональное состояние. Этот гормон важен как для мужчин, так и для женщин. Хорошее настроение повышает работоспособность и делает коммуникацию с обществом более легкой и приятной.
Этот растительный продукт нормализует работу эндокринной системы и способствует выработке тестостерона. Соответственно, улучшается репродуктивная функция.
Масло льна используется при патологиях предстательной железы: олигоспермии, ускоренном семяизвержении, импотенции, бесплодии, воспалениях простаты и мочеполовой системы, эректильной дисфункции и низком либидо.
Противопоказания
Противопоказаниями (как для мужчин, так и для женщин) для употребления льняного масла служат:
- Онкологические заболевания.
- Аллергические реакции.
- Нарушение гормонального баланса.
- Хронический холецистит.
- Прием антиагрегантов и антикоагулянтов.
Также не рекомендуется использовать внутрь просроченное масло. Нагревать тоже не стоит: любое горячее масло выделяет канцерогены. Лучше покупать льняное масло в стеклянной бутылочке, а хранить в темном прохладном месте.
