Что такое сыроедение?
При несколько противоречивой репутации сыроедения, оно представляет собой одну из самых здоровых систем питания, которое основано на употреблении продуктов, не подвергнутых термальной обработке.
В идеале, к таким продуктам причисляются фрукты, овощи, ягоды, орехи, злаки и бобовые. Именно эта категория пищи не требует обработки завышенными температурами. При этом, сыроедение включает в себя несколько видов направлений: вегетарианское, то есть полностью исключающее потребление мяса и рыбы, вариант, допускающий употребление соленой, сушеной рыбы, вяленого мяса и самый строгий тип, запрещающий употребление всякой пищи нерастительного происхождения.
Полезные свойства сыроедения очевидны. Значительная часть продуктов, употребляемых в естественном, необработанном виде представляют собой природные источники энергии, углеводов, белков, жиров и всех видов витаминов. Термическое воздействие в этом случае, убивает достаточное количество полезных веществ, образуя канцерогены.
Посмотрите на животных, употребляющих в пищу только растения – они имеют высокую продолжительность жизни и всегда полны энергии.
Сыроедение как диета: польза для фигуры
Основная часть приверженцев сыроедения воспринимают ее как жизненную позицию. Однако, если отбросить философскую концепцию этого направления, можно узнать сколько пользы для здоровья и фигуры несет отказ от термальной обработки продуктов.
Уже тысячи представительниц женского пола почувствовали на себе удивительный эффект сырой диеты.
Ее смысл состоит в отказе от термической обработки продуктов. В редких случаях допускается рыба или мясо на пару. Иногда можно приготовить овощные супы, которые не нужно варить, например литовский холодник или итальянский гаспачо. Употреблять можно и злаковые, только без варки. Замочите злаки на ночь и добавьте капельку меда.
В качестве источника белка в этой диете выступает творог и йогурты. А вот клетчаткой Ваш организм снабдят мюсли с сухофруктами.
Пить рекомендуется зеленый чай или обычную воду. Вода чистит организм, а чай выводит токсины и вредные оксиды.
Пробуйте новое, обращайтесь к природным рецептам и будьте здоровы!
