Какая каша способствует омоложению женского организма

Школа здорового питания

Перловая крупа — это обработанный ячмень крупного помола. Перловая крупа очень полезная, особенно для женского организма, а если ее правильно приготовить, то еще и вкусная.

Полезные свойства перловки

На полке с крупами у каждой хозяйки должна быть перловка. Эта крупа имеет в своем составе массу питательных веществ, которые просто незаменимы для полноценного функционирования организма. Перловка обладает множеством полезных свойств.

Она богата аминокислотами, микроэлементами и витаминами. Крупа насыщает организм калием, железом и кальцием. Также в ней содержатся: йод, фосфор, цинк, марганец. По набору витаминов в составе перловка значительно выигрывает на фоне остальных круп. Она богата витаминами группы В, А, D, Е, РР. Все эти компоненты благотворно воздействуют на работу сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи и волос, а также нормализуют работу нервной системы. Витамин D и кальций укрепляет кости и зубы, препятствует развитию заболеваний суставов и остеопороза.

Фосфор в составе перловки улучшает работу мозга и эндокринной системы. Клетчатка, которой перловая крупа насыщает организм, нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта, а также выводит токсины. Регулярное употребление такой каши снижает риск развития онкологических новообразований в толстой кишке. Белок, содержащийся в перловой каше, несет больше ценности для организма, чем пшеничный.

За счет большого содержания в составе селена перловка обладает мощным антиоксидантным свойством. Также в зернах содержится антибактериальное вещество гордецин, которое используется для лечения грибковых заболеваний кожи.

Почему она способствует омоложению организма

Перловку часто называют кашей красоты. Такое звание она получила вполне заслужено. В крупе содержится большое количество аминокислоты — лизина. Именно лизин способствует естественной выработке коллагена в организме. Коллаген необходим для поддержания эластичности кожи, он предотвращает появление морщин. На баночках с кремом в составе часто можно увидеть коллаген, но его действие не сможет так продлить молодость, как процесс естественного синтеза коллагена в организме.

При регулярном употреблении перловой каши питательные вещества, содержащиеся в ней, сделают кожу упругой, гладкой и увлажненной. Также кожа будет защищена от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей и прочих внешних факторов. Для красоты и здоровья кожи перловку можно не только употреблять в виде каши, но и варить из нее отвары, которые можно добавлять в различные косметические средства для усиления их свойств.

А как правильно варить, чтобы она была полезной

Чтобы каша получилась вкусной и полезной, важно придерживаться правильной технологии приготовления:

  1. Перед варкой крупу следует тщательно промыть. Для этого зерна помещают в глубокую миску, заливают водой и перемешивают.
  2. После первого раза грязную воду сливают и заливают чистую, повторять процедуру нужно до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
  3. После этого подготовительный этап не заканчивается, крупу нужно залить прохладной водой и оставить ее минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
  4. Далее воду нужно слить и можно начинать приступать к варке.

Варить перловку нужно в большой кастрюле, так как крупа значительно увеличивается в размере. Классический вариант приготовления — перловая каша на воде. Такое блюдо подходит даже для тех, кто придерживается диеты и желает сбросить лишний вес.

Подготовленную крупу нужно залить водой из расчета на 1 стакан перловки 3-4 стакана воды. Кастрюлю ставят на огонь и доводят до кипения, после чего варить кашу нужно на медленном огне в течение 45 минут. Солить лучше в середине варки, а масло добавлять при готовности. Когда каша будет готова, нужно дать ей немного настояться. Чтобы разнообразить блюдо, перловку можно сварить на молоке с добавлением тыквы, так каша получится еще вкуснее и полезнее.

Перловая каша — источник множества полезных витаминов, микроэлементов и питательных веществ, поэтому несмотря на длительный процесс приготовления, не стоит исключать ее из повседневного рациона. Она благотворно влияет на состояние организма в целом, а также позволяет поддерживать женскую красоту, сохраняя молодость кожи.

1000listnik.ru

Добавить комментарий

 

Войти с помощью:

vkontakte facebook odnoklassniki yandex

Уважаемые читатели! Мы не приемлем в комментариях мат, оскорбления других участников, спам и ссылки на сторонние ресурсы, враждебные заявления в сторону администрации и посетителей ресурса. Комментарии, нарушающие правила сайта, будут удалены.
Обязательные поля отмечены *

 

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?