А вы знаете, что специи не только придают блюду особый аромат и вкус, они еще и очень полезны для здоровья. Специи помогут пережить зимний и весенний недостаток витаминов. Они содержат микроэлементы, витамины и антиоксиданты. Специи можно добавлять в соусы, разнообразя при этом свою кухню. К примеру, мясной соус, приготовленный с добавлением шафрана, смеси перцев, тимьяна и мускатного ореха поможет избавиться от кашля.
