Врачи со всего мира рекомендуют женщинам включить в свой рацион питания брюссельскую капусту. И не зря. В ее составе содержатся такие полезные вещества, как дииндолилметан, индол-3-карбинол и фолиевая кислота. Все это необходимо женскому организму для противостояния многим проблемам и болезням организма.
Для лечения простудных заболеваний
Брюссельская капуста является отличным подспорьем в борьбе с простудными заболеваниями. Весь ее секрет содержится в соке. В его составе находятся вещества, которые оказывают жаропонижающее, иммуностимулирующее, противовоспалительное и отхаркивающее действие на организм. Поэтому сложно представить какой-то овощ, который приносил бы больше пользы во время болезни, чем брюссельская капуста.
Для приготовления лекарства достаточно просто периодически изготавливать сок при помощи соковыжималки или хотя бы измельчать капусту и настаивать ее в воде. Сок смешается с водой, после чего состав необходимо употребить внутрь.
Помимо этого, врачи рекомендуют периодически употреблять сок брюссельской капусты, даже если вы не болеете. Это необходимо для укрепления иммунной системы и общего состояния организма в целом.
При сахарном диабете
Сахарный диабет — это болезнь, которая связана с нарушением обмена веществ, а именно с неправильным усвоением глюкозы. Заболевание связано с нехваткой инсулина в человеческом организме. Всего выделяют два различных типа недуга.
При сахарном диабете первого типа брюссельская капуста является спасением для любого диабетика. Такая капуста очень богата аминокислотами, а также имеет в своем составе легкоусвояемый белок. Таким образом, при своей низкой калорийности брюссельская капуста отлично насыщает, что и требуется любому человеку, болеющему сахарным диабетом.
При сахарном диабете второго типа часто приходится бороться с проблемой ожирения, а также соблюдать диету и считать калории. К великому счастью диабетиков, брюссельская капуста является диетическим продуктом, а следовательно, ее можно употреблять в любом виде.
От онкологии
Наверняка многие замечали горечь в брюссельской капусте и из-за этого избегали ее в своем рационе. На самом деле зря. Глюкозинолаты являются причиной этой самой горечи. И именно они являются самым полезным элементом в брюссельской капусте. Дело в том, что они полезны не только метаболизму в организме, они также обеспечивают мощную защиту от раковых заболеваний. Глюкозинолаты после попадания в организм превращаются в компоненты, имеющие название изотиоцианаты, которые значительно снижают вероятность возникновения раковых опухолей женской груди.
Также не стоит забывать, что изотиоцианаты способствуют профилактике рака легких. Они обеспечивают детоксикационное действие на человеческий организм, а как известно, в большинстве случаев возникновение рака легких вызвано токсинами, которые попадают в человеческий организм во время курения, а также из-за ряда внешних факторов, например, плохой экологии.
Помимо этого, ожирение меняет природу бактерий в кишечнике, что приводит к воспалению и раку. И именно изотиоцианаты могут препятствовать их распространению, которым очень богата брюссельская капуста.
Для питания волос и ногтей
Косметологи также отмечают пользу брюссельской капусты в своей области. С их точки зрения, периодическое употребление небольшого количества брюссельской капусты приведет к сияющей коже, шелковистым волосам и стройному телу. На основе овоща изготавливается множество масок, которые омолаживают и увлажняют кожу и укрепляют волосы. Сок подходит для укрепления волос, а если его периодически наносить на волосы в небольшом количестве, то можно в результате получить мягкую и шелковистую шевелюру.
Применение капусты при похудении
Диетологи со всего мира обеими руками «за» включение брюссельской капусты в рацион худеющих людей. Все дело в богатой пищевой ценности. Бульон, сваренный на брюссельской капусте, не уступает по насыщению куриному. Продукт активно используется в диетах для похудения. Помогает в короткие сроки сбрасывать лишний вес и улучшать состояние здоровья. Большое количество витаминов, минеральных солей и белка устраняют слабость, тонизируют, насыщают, придают силы.
Самым полезным и эффективным сочетанием для жаждущих похудеть является смесь из брюссельской капусты, стручковой фасоли, сока салата и свежей моркови. Это мощное средство для сжигания жировых отложений. Если употреблять этот состав ежедневно, при этом исключив из своего рациона крахмал и сахар, то можно сбросить за 10 дней 4-6 килограмм.
Хоть брюссельская капуста и обладает целым рядом полезных свойств, которые спасают женский организм от многих болезней, но не стоит забывать и о вредных ее составляющих. Из-за высокого содержания пуринов брюссельская капуста будет очень вредна людям, страдающим подагрой, а из-за повышенного уровня кислотности данного продукта его не стоит употреблять людям с заболеваниями ЖКТ.
